Det kallas "den Sartiglia", och är en av de mest populära sedan urminnes sardiska traditioner. Termen kommer från det spanska sortija, vilket innebär ringen, och är i ett lopp där ryttarna, sina hästar i galopp, måste genomborra en ringformad stjärna med ett svärd. Den Sartiglia vi kör två gånger per år: den sista söndagen i Carnival och tisdag före askonsdagen.

Det parti som hyllar staden, nästan alla samlas för att maj: från den första söndagen, som firar St James, St Saviour, St George, Vår Fru av berget, St Victoria och St Anatolien. Den andra söndagen i maj istället, firar Vår Fru av snö, beskyddare av Arzachena, vars fest förnyas i augusti med processionen, och vi också fira St Peter, St Nicholas, S: t Victor och Our Lady of Peace. Den 15 maj är dock firas i hela ön, St Isidore, och firas San Simplicio i Olbia: För detta, riter och festligheter börjar flera dagar innan, och hålls i basilikan med samma namn.

Näst sista söndagen i maj, men vi fira: Our Lady of Grace, Our Lady of Cabu Abbas, St Elizabeth, St Just. I alla av de ovan nämnda festivaler, evenemang folklore, festivaler, utställningar och följa festligheterna i flera dagar.