La qualitat del producte és la paraula clau dels restauradors de Porto Rotondo. Encara que la qualitat mitjana és molt alta, alguns destaquen per la particularitat del seu servei i plats. Per exemple, el restaurant Pedristellas ofereix plats típics de Sardenya en un ambient suggerent dins de sales tallades a la roca.. El centre de la vida social de Rotonda és l'històric Tartarughino, che più che un ristorante è un luogo di ritrovo ideale per i vacanzieri, essendo aperto per praticamente tutta la giornata, con servizi che vanno dalla prima colazione al dopocena, oltre a un gettonattissimo servizio per barche (board catering).
Per gli amanti del buon pesce, tappa obbligata è il Mangianotte , famoso per le cene a notte fonda rigorosamente di cucina marinara, è situato nel molo ovest. Nella spiaggia Ira è invece presente il ristorante alla moda Sosushi che combina la cucina sarda a quella internazionale.
Per chi volesse gustare la tipica cucina sarda di mare e terra in un ambiente caldo e famigliare con vista mare, è irrinunciabile la visita al ristorante Stella di Gallura situato nella zona del porto. Nella piazza quadrata è d’obbligo una visita al leggendario ristorante “Da Giovannino” aperto sin dagli albori di porto rotondo, è amatissimo dai tanti vip della zona per i suoi piatti semplici ma ricercati
