Produktqualität ist das Motto der Gastronomen in Porto Rotondo. Obwohl die durchschnittliche Qualität sehr hoch ist, Einige zeichnen sich durch die Besonderheit ihres Service und ihrer Gerichte aus. Zum Beispiel bietet das Restaurant Pedrisstellas typisch sardische Gerichte in einer eindrucksvollen Atmosphäre in in den Fels gehauenen Räumen. Das Zentrum des gesellschaftlichen Lebens von Rotonda ist das historische Tartarughino, che più che un ristorante è un luogo di ritrovo ideale per i vacanzieri, essendo aperto per praticamente tutta la giornata, con servizi che vanno dalla prima colazione al dopocena, oltre a un gettonattissimo servizio per barche (board catering).
Per gli amanti del buon pesce, tappa obbligata è il Mangianotte , famoso per le cene a notte fonda rigorosamente di cucina marinara, è situato nel molo ovest. Nella spiaggia Ira è invece presente il ristorante alla moda Sosushi che combina la cucina sarda a quella internazionale.
Per chi volesse gustare la tipica cucina sarda di mare e terra in un ambiente caldo e famigliare con vista mare, è irrinunciabile la visita al ristorante Stella di Gallura situato nella zona del porto. Nella piazza quadrata è d’obbligo una visita al leggendario ristorante “Da Giovannino” aperto sin dagli albori di porto rotondo, è amatissimo dai tanti vip della zona per i suoi piatti semplici ma ricercati
